طرز تهیه نودل سوبا سرد
نودل سوبا سرد یک غذای اصلی سالم و خوشمزه تابستانی است. در سالهای اخیر، به دلیل داشتن کالری کم و ویژگیهای فیبر بالا، به موضوع داغ تغذیه سالم تبدیل شدهاند. در زیر داده های بحث داغ و روش های دقیق رشته فرنگی سرد گندم سیاه در اینترنت در 10 روز گذشته آمده است:
| پلتفرم های محبوب | در مورد کلمات کلیدی بحث کنید | شاخص گرما |
|---|---|---|
| نودل سوبا کم چرب | 856000 | |
| کتاب قرمز کوچک | دستور تهیه سس نودل سرد | 723000 |
| دویین | 5 دقیقه نودل سریع | 689000 |
| ایستگاه B | نقد نودل سوبا | 532000 |
1. تهیه غذای اولیه

| مواد | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| رشته سوبا | 200 گرم | توصیه می شود آرد گندم سیاه حاوی بیش از 70 درصد را انتخاب کنید. |
| خیار | 1 چوب | ریز خرد کنید و کنار بگذارید |
| هویج | نیم ریشه | خرد کنید و سفید کنید |
| تخم مرغ | 2 | در پوست تخم مرغ پهن کرده و به قطعات خرد کنید |
2. دستور العمل سس روح (3 مورد از محبوب ترین در اینترنت)
| نسخه | مواد تشکیل دهنده | ویژگی ها |
|---|---|---|
| کلاسیک | 2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک + 1 قاشق غذاخوری سرکه + 1 قاشق غذاخوری رب کنجد + سیر خرد شده | استقبال عمومی بالا |
| سبک تایلندی | سس ماهی + آبلیمو + ارزن تند | پیش غذای داغ و ترش |
| نسخه کم چرب | اسپرایت بدون شکر + خردل + آب لیمو | فرمول کاهش چربی افراد مشهور اینترنتی |
3. مراحل تولید دقیق
1.نکات پخت رشته فرنگی:بعد از جوش آمدن آب، مقدار کمی نمک به ته آن اضافه کنید تا نچسبد. پس از 3 دقیقه جوشیدن، بلافاصله آن را در آب یخ بریزید. این کلید حفظ قوام نودل است.
2.پردازش ظرف جانبی:هویج های رنده شده را به مدت 30 ثانیه سفید کنید تا تردی خود را حفظ کنید. خیارهای رنده شده را به مدت 5 دقیقه با نمک خوابانده کنید تا آب آن گرفته شود. هنگام بریدن پوست تخم مرغ به نوارهای نازک، استفاده از قیچی آشپزخانه راحت تر است.
3.تهیه سس:بسته به دستور پختی که انتخاب می کنید، توصیه می شود آن را در یک کاسه کوچک کاملا هم بزنید تا امولسیون شود. مخصوصاً برای نوع حاوی رب کنجد، باید 1 ملاقه آش رشته اضافه کنید تا رقیق شود.
4.آبکاری ترکیبی:روش آبکاری سلبریتی های اینترنتی با توجه به دستور تهیه رشته ← پخش مخلفات ← ریختن سس ← پاشیدن کنجد به این صورت است که همه مواد را در قسمت های جداگانه قرار داده و قبل از خوردن خوب مخلوط کنید.
4. روش های محبوب و مبتکرانه برای غذا خوردن در اینترنت
| نکته نوآوری | تغییرات اصلی | مناسب برای جمعیت |
|---|---|---|
| نسخه سالاد مرغ خرد شده | سینه مرغ خرد شده اضافه شد | جمعیت تناسب اندام |
| نسخه کیمچی کره ای | کیمچی تخمیر شده را اضافه کنید | عاشقان طعم سنگین |
| نسخه سالاد میوه | با انبه/سیب جفت شود | میان وعده تابستانی |
5. نکات قابل توجه
1. زمان پخت رشته سوبا کمتر از نودل معمولی است. پختن بیش از حد ممکن است باعث شکستگی شود.
2. به افرادی که معده حساس دارند توصیه می شود برای کاهش سوزش سیر خام را با روغن سیر جایگزین کنند.
3. حداکثر 2 ساعت در یخچال قرار دهید، در غیر این صورت رشته ها سس را جذب کرده و پف می کنند.
4. طبق آخرین نکات ایمنی مواد غذایی، رب کنجد باید مارک معمولی داشته باشد و مراقب سطوح بیش از حد آفلاتوکسین باشید.
این غذای نودل سوبا سرد، که خرد کل اینترنت را گرد هم میآورد، نه تنها به دنبال غذای سالم مردم معاصر است، بلکه نیازهای آشپزی سریع را نیز برآورده میکند. چه یک وعده غذایی کاهش دهنده چربی باشد و چه نودل های سرد تابستانی، می تواند یک تجربه با طراوت و خوشمزه را به ارمغان بیاورد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید