طرز تهیه کیک کامکوات
در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، غذاهای DIY و استفاده از مواد فصلی متمرکز شده است. در این میان کامکوات به عنوان میوه فصلی در فصل زمستان به دلیل داشتن ویتامین C غنی و طعم ترش و شیرین بی نظیر مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. بسیاری از کاربران اینترنت در جستجوی عبارت "چگونه کیک کامکوات درست کنیم" هستند. امروز روش ساخت کیک کامکوات را به طور کامل معرفی می کنیم و داده های داغ کل شبکه در 10 روز گذشته را پیوست می کنیم.
1. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته
| رتبه بندی | موضوعات داغ | حجم جستجو (10000) | شاخص گرما |
|---|---|---|---|
| 1 | تغذیه سالم | 120.5 | 95 |
| 2 | غذای لذیذ DIY | 98.3 | 90 |
| 3 | مواد فصلی | 85.6 | 88 |
| 4 | کیک کامکوات | 76.2 | 85 |
| 5 | سلامتی زمستان | 70.8 | 82 |
2. طرز تهیه کیک کامکوات
1. مواد را آماده کنید
تهیه کیک کامکوات به مواد زیر نیاز دارد:
| مواد | دوز |
|---|---|
| کامکوات تازه | 500 گرم |
| شکر سفید | 200 گرم |
| آب زلال | مقدار مناسب |
| آب لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
2. مراحل تولید
مرحله 1: کامکوات ها را تمیز کنید
کامکوات ها را در آب تمیز بریزید، مقدار کمی نمک اضافه کنید، 10 دقیقه خیس کنید، سپس با آب تمیز بشویید تا ناخالصی های سطحی و باقی مانده آفت کش ها از بین برود.
مرحله 2: دانه ها را بردارید و برش دهید
کامکوات ها را از وسط نصف کنید، دانه ها را بردارید و به ورقه های نازک برش دهید. دقت کنید که ضخامت برش ها یکنواخت باشد تا در حین پخت به طور یکنواخت گرم شوند.
مرحله 3: کامکوات را بپزید
برش های کامکوات را داخل قابلمه بریزید و به مقدار مناسب آب اضافه کنید (به اندازه ای که روی برش های کامکوات را بپوشاند) روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 10 دقیقه بجوشانید تا برش های کامکوات نرم شوند.
مرحله 4: شکر را اضافه کنید و بپزید
برش های کامکوات پخته شده را بردارید و آب آن را خالی کنید. دوباره آب و شکر سفید را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر کاملا حل شود. سپس برش های کامکوات و آب لیمو را اضافه کنید و با حرارت ملایم به تفت دادن ادامه دهید تا شربت غلیظ شود و برش های کامکوات شفاف شود.
مرحله 5: خشک کردن
برش های کامکوات پخته شده را بردارید و روی سینی فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید و با دمای 100 درجه به مدت 1 ساعت بپزید تا سطح برش های کامکوات خشک شود. اگر فر ندارید، می توانید آن را در مکانی با تهویه قرار دهید تا به طور طبیعی در هوا خشک شود.
3. روش ذخیره سازی
کیک کامکوات آماده شده را داخل شیشه در بسته بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. حدود 1 ماه قابل نگهداری است. در صورت قرار دادن در یخچال، مدت زمان نگهداری را می توان تا 2 ماه افزایش داد.
3. ارزش غذایی کیک کامکوات
کیک کامکوات نه تنها طعم شیرین و ترش دارد، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| ویتامین C | 35 میلی گرم |
| فیبر رژیمی | 2.5 گرم |
| کربوهیدرات ها | 60 گرم |
| گرما | 250 کیلو کالری |
4. نکات
1. در انتخاب کامکوات سعی کنید میوه هایی با پوست صاف و بدون لک انتخاب کنید تا طعم کیک های کامکوات تولید شده بهتر شود.
2. هنگام جوشاندن شربت باید حرارت را به خوبی کنترل کرد تا شربت به ته نچسبد.
3. اگر طعم شیرین تری دوست دارید، می توانید مقدار شکر را به طور مناسب افزایش دهید.
4. کیک کامکوات را نه تنها می توان مستقیماً به عنوان میان وعده خورد، بلکه می توان آن را در آب خیس کرد و نوشیدند که اثر تسکین گلو و تسکین سرفه دارد.
از طریق مراحل بالا می توانید به راحتی کیک کامکوات خوشمزه درست کنید. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند و برای شما آرزوی موفقیت دارم!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
